HUR DET HELA BÖRJADE

Carolineskök AB startades År 2002 av Lars Eriksson och Jan Ericson. Både Jan och Lars har 20 års erfarenhet inom fastfoodsegmentet. Jan arbetade tidigare på Alba margarin som regionchef samt var med och byggde upp Albas verksamhet i Stockholm.

Lars har verkat inom branschen i 20 år med sitt företag Pajbageriet som startades 1991 och drevs med stor framgång fram till år 2000 då han sålde företaget. Lars var även med och introducerade den färska maten på dagligvaruhandeln 1993 och satt även med i produktgruppen inom Coop/Konsum vid framtagandet av deras första pilotbutik för försäljning av färdigmat över delidisken.

År 2002 tog Jan och Lars gemensamt beslutet att starta tillverkning av färsk mat då det fanns en efterfrågan på marknaden från tidigare kunder. Vi har avtal med flera stora kedjor inom fastfoodbranschen och dagligvaruhandeln samt en del legotillverkning till ett antal kunder. Idag är vi marknadsledande leverantör av färsk färdigmat till cafe- och butiksmarknaden i hela Sverige inom vårat segment.

CAROLINES KÖK NÅR HELA SVERIGE

Vi har idag 4 egna moderna kylbilar som täcker hela Storstockholm. Vi är rikstäckande i hela Sverige genom våra samarbetspartners som sköter distributionen åt oss, detta innebär att var du än har din butik eller ditt café i landet så kan du servera våra färska produkter 2 dagar efter beställning.

Välkommen till oss!

Med vänliga hälsningar Lars