KVALITETS- OCH PRODUKTPOLICY

Carolineskök AB arbetar ständigt med att kvalitetssäkra alla led i produktionen samt distributionen. Nyckelorden för oss är att arbeta långsiktigt med våra kunder och utvecklas tillsammans, detta gör vi genom en bra och öppen dialog tillsammans med våra kunder.

• Vi är Certifierade enligt Icas certifieringsprogram via Prosanitas.
• Livsmedelslagens krav följs via vårat anpassade HACCP program.
• Fabriken är EU godkänd med nr 5406.
• Alla medarbetare är utbildade i livsmedelssäkerhet.
• Vi har utvalda leverantörer som säkerställer kvaliten på råvarorna.
• Inga genmodifierade livsmedel får användas.
• Anticimex är våran partner i livsmedelshygien.
• Vi följer upp och gör analyser enligt HACCP plan.
• Vi arbetar med obruten kylkedja i hela produktionen.
• Vi använder ej transfetter.
• Vi levererar i egna moderna kylbilar med freonfri kyla för miljöns skull.