Page 4 - Carolines Kök -- Sortimentsbroschyr v 11
P. 4
VI JOBBAR MED MATHANTVERK!
Carolines Kök – den lilla matfabriken Kortare ingrediensförteckningar,
Vi är den lilla matfabriken i Saltsjö-Boo strax utan- färre tillsatser och E-nummer
för Stockholm. Här har vi lagat modern husmans- Vi har som mål att våra ingrediensförteckningar
kost sedan 2002. Vi är noga med kvalitet och äkt- skall bli kortare och kortare. Vi vill minska till-
het och vi jobbar kontinuerligt med förbättringar. satserna i vår mat och göra våra innehållsdeklara-
tioner så enkla och transparenta som möjligt.
God smak
Smaken är det viktigaste, det ska smaka lika gott Mathantverk i vår fabrik
som hemlagat. Vi fokuserar intensivt och jobbar Hur man lagar maten är avgörande för hur maten
kontinuerligt med uppgraderingar och produkt- ser ut och smakar. Vi lagar mat som hemma men
utveckling för att vår mat ska smaka ännu bättre. i större grytor och det ska smaka lika gott som
hemlagat.
Svenska & finska råvaror
Råvaror från Sverige och Finland betyder oftast Miljövänliga förpackningar
bättre råvaror. Bra djurvälfärd, kortare transporter Vi jobbar kontinuerligt med att ta ett ökat ansvar
och högre kontroll. Det gillar vi på Carolines Kök och strävar efter att bli ännu mer miljövänliga.
men också konsumenten. Formarna för våra en-portionsrätter tillverkas av
80% återvunnen plast.
Råvaror som är äkta
Vi använder oss av råvaror som uppfattas som
äkta, t.ex. grädde och smör. Råvaror som ofta är
smakbärare och ger en godare slutprodukt.
Fri från Palmolja
Vi är helt fria från palmolja i våra produkter. Vi
värnar om miljön och väljer därför att helt ta bort
den certifierade palmoljan från våra recept och
ingredienser.
4