Page 46 - Carolines Kök -- Menybroschyr
P. 46

Lax & Spenatpaj

















   FISK




























               Vår Lax & spenatpaj, en härligt god ostpaj med lax, spenat och ost. Vi bakar
               med mjölk, ägg och mjöl från svenska gårdar. Toppad med smakrik ost innan
               gratinering. Pajen är färdiggräddad, bara att värma innan servering.
               Vikt ca 1,6 kg. Delas till ca 4­5 portioner (320 g­400g/port).
               Alternativt finns även 300 g runda pajer, ett färdigt alternativ som inte be­
               hövs bitas upp.

                  320 g  Lax & spenatpaj
                  30 g  Lax
                  50 g  Citron crème
                  400 g  Totalt















               RECEPT
               Citroncrème: Blanda i en skål smetana, pressad citronsaft, rivet citronskal.
               Smaka av med salt.


                                                                                   TIPS!
                                                                                   Servera med rökt eller gravad
                Art.nr Produkt / Allergen  Mjölk  Ägg  Vete  Soja Senap Selleri Fisk  lax och citroncrème.
                70674  Lax & spenatpaj  X  X  X           X

            46
   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51