Page 18 - Carolines Kök -- Sortimentsbroschyr

Portionsmat

Nyhet! Nyhet! Nyhet!

Oxfilépasta med bitar av oxfilé och Biff stroganoff med champinjoner Grillad flankstek med rostad klyft-
krämig vitvinssås smaksatt med och lök. Serverat med ris och potatis, ratatouille och bearnaise
tryffelolja och chili cornichons Ingredienser: Klyftpotatis 48,8% (potatis, rapsolja, salt, svart-
peppar), ratatouille 23,8% (tomatsås (vatten, krossade toma-
Ingredienser: Pasta 40% (durumVETE, vatten), GRÄDDE*, Ingredienser: Biff stroganoff 49% (nötkött*, GRÄDDE**, ter (tomat, tomatjuice), tomatpuré, lök, modifierad stärkelse,
MJÖLK*, oxfilé 14,4% (nötkött**, salt med jod, majsdextros), champinjoner, lök, tomatpuré, matlagningsvin (vitt vin, salt, olivolja, grönsaksbuljong (salt, grönsakspulver (palsternacka,
lök, OST, kalvfond (vatten, koncentrerad kalvfond, salt, arom, peppar), dijonsenap (vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, rotpersilja, lök, morot, champinjon, purjolök, tomat, vitlök),
socker, modifierad stärkelse, lök, tomat, vinäger), matlagnings- salt), kalvfond (vatten, koncentrerad kalvfond, salt, arom, sock- maltodextrin, naturlig arom, socker, stärkelse, rapsolja), raps-
vin (vitt vin, salt, peppar), rucola 1,3%, modifierad stärkelse, er, modifierad stärkelse, lök, tomat, vinäger), salt, modifierad olja, salt, vitlök, balsamvinäger (vinäger av vin, koncentrerad
salt, vitlök, chilipeppar, svartpeppar, tryffelolja (solrosolja, tryf- stärkelse, svartpeppar, paprikapulver 1,2%), potatismos 45% druvmust), kryddor), grönsaker (gul morot, zucchini, auber-
felarom), chilipeppar. *Ursprung: Sverige **Ursprung: Finland. (potatis, MJÖLK**, rapsolja, SMÖR**, salt, potatisfiber, vit- gine, röd paprika, lök, raps- och solrosolja)), flankstek 20%
Näringsvärde/100 g: Energi 953 kJ/227 kcal, fett 13 g varav peppar), cornichons 5% (gurkor, vinäger, vatten, salt, kryddor), (nötkött* 88%, vatten, joderat salt, stabiliseringsmedel (E450,
mättat 8,1 g, kolhydrater 18 g varav sockerarter 3,0 g, protein persilja. *Ursprung: Finland **Ursprung: Sverige. E451), glukos, färgämne (E150d)), Jureskogs bearnaise 7,5%
8,8 g, salt 1,1 g. Näringsvärde/100 g: Energi 584 kJ/140 kcal, fett 9,5 g varav (rapsolja, vatten, ÄGGULA, dragon, schalottenlök, vinäger, salt,
Vikt 400 g mättat 4,7 g, kolhydrater 7,1 g varav sockerarter 2,4 g, protein dragonvinäger, tomat, körvel, socker, vitpeppar, chili, glukos-
4 kfp/dfp 6,3 g, salt 1,1 g. sirap, tapiokastärkelse, lök, vitlökspulver, SELLERI, aromer
Art.nr: 70042 Vikt 400 g (kött och smör), konserveringsmedel (E202), förtjocknings-
4 kfp/dfp medel (E415), färgämne (E160a)). *Ursprung: Finland.
Art.nr: 70043 Näringsvärde/100 g: Energi 627 kJ/148 kcal, fett 8,9 g varav
mättat 1,2 g, kolhydrater 12 g varav sockerarter 1,0 g, protein
5,2 g, salt 0,6 g.
Nyhet! Vikt 400 g
4 kfp/dfp
Art.nr: 70044

Fiskgryta med lax med rotfrukter
och potatis. Serverat med aioli
Ingredienser: Fiskgryta 92,5% (vatten, potatis 16,6%, GRÄD-
DE*, LAXkött** 11,4% (Salmo salar), renskuren filé av ALLASKA
POLLOK*** 8,3% (Theragra chalcogramma), morot 7,8%, rensku-
ren filé av LAX** 5,3% (Salmo salar), kålrot 5,0%, tomatpuré, lök,
FISKfond (vatten, salt, arom (FISK), koncentrerad FISKfond 5%,
socker, modifierad stärkelse, FISKpulver, lök, vinäger, kryddor,
vitlök, stabiliseringsmedel (E415)), purjolök, modifierad stärkel-
se, sweet chili (vatten, socker, chilipeppar 4,4 %, paprika, russin,
salt, ättika, vitlök, vitlöksarom, stabiliseringsmedel (E415)), salt,
dill 0,2%, chili, vitpeppar), aioli 7,5% (majonnäs (vegetabilisk olja,
vatten, ÄGGULA, socker, ättika, salt, SENAPspulver, surhetsreg-
lerande medel (E270, E330), stabiliseringsmedel (E412, E415),
citronkoncentrat, kryddor), socker, vitlök, salt, vitlöksarom, kon-
serveringsmedel (E202)). *Ursprung: Sverige **Ursprung: Odlad i
Norge ***Ursprung: FAO67 Stilla Havet.
Näringsvärde/100 g: Energi 674 kJ/161 kcal, fett 13 g varav mät-
tat 3,9 g, kolhydrater 6,1 g varav sockerarter 2,1 g, protein 5,6 g,
salt 1,3 g.
Vikt 400 g
4 kfp/dfp
Art.nr: 70045

18