Page 18 - Carolines Kök -- Sortimentsbroschyr
P. 18

Portionsmat






           Nyhet!                             Nyhet!                             Nyhet!












          Oxfilépasta med bitar av oxfilé och   Biff stroganoff med champinjoner   Grillad flankstek med rostad klyft-
          krämig vitvinssås smaksatt med     och lök. Serverat med ris och      potatis, ratatouille och bearnaise
          tryffelolja och chili              cornichons                         Ingredienser: Klyftpotatis 48,8% (potatis, rapsolja, salt, svart-
                                                                                peppar), ratatouille 23,8% (tomatsås (vatten, krossade toma-
          Ingredienser: Pasta 40% (durumVETE, vatten), GRÄDDE*,   Ingredienser: Biff stroganoff 49% (nötkött*, GRÄDDE**,   ter (tomat, tomatjuice), tomatpuré, lök, modifierad stärkelse,
          MJÖLK*, oxfilé 14,4% (nötkött**, salt med jod, majsdextros),   champinjoner, lök, tomatpuré, matlagningsvin (vitt vin, salt,   olivolja, grönsaksbuljong (salt, grönsakspulver (palsternacka,
          lök, OST, kalvfond (vatten, koncentrerad kalvfond, salt, arom,   peppar), dijonsenap (vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika,   rotpersilja, lök, morot, champinjon, purjolök, tomat, vitlök),
          socker, modifierad stärkelse, lök, tomat, vinäger), matlagnings-  salt), kalvfond (vatten, koncentrerad kalvfond, salt, arom, sock-  maltodextrin, naturlig arom, socker, stärkelse, rapsolja), raps-
          vin (vitt vin, salt, peppar), rucola 1,3%, modifierad stärkelse,   er, modifierad stärkelse, lök, tomat, vinäger), salt, modifierad   olja, salt, vitlök, balsamvinäger (vinäger av vin, koncentrerad
          salt, vitlök, chilipeppar, svartpeppar, tryffelolja (solrosolja, tryf-  stärkelse, svartpeppar, paprikapulver 1,2%), potatismos 45%   druvmust), kryddor), grönsaker (gul morot, zucchini, auber-
          felarom), chilipeppar. *Ursprung: Sverige **Ursprung: Finland.  (potatis,  MJÖLK**,  rapsolja,  SMÖR**,  salt,  potatisfiber,  vit-  gine, röd paprika, lök, raps- och solrosolja)), flankstek 20%
          Näringsvärde/100 g: Energi 953 kJ/227 kcal, fett 13 g varav   peppar), cornichons 5% (gurkor, vinäger, vatten, salt, kryddor),   (nötkött* 88%, vatten, joderat salt, stabiliseringsmedel (E450,
          mättat 8,1 g, kolhydrater 18 g varav sockerarter 3,0 g, protein   persilja. *Ursprung: Finland **Ursprung: Sverige.  E451),  glukos,  färgämne  (E150d)),  Jureskogs  bearnaise  7,5%
          8,8 g, salt 1,1 g.                 Näringsvärde/100 g: Energi 584 kJ/140 kcal, fett 9,5 g varav   (rapsolja, vatten, ÄGGULA, dragon, schalottenlök, vinäger, salt,
          Vikt 400 g                         mättat 4,7 g, kolhydrater 7,1 g varav sockerarter 2,4 g, protein   dragonvinäger,  tomat,  körvel,  socker,  vitpeppar,  chili,  glukos-
          4 kfp/dfp                          6,3 g, salt 1,1 g.                 sirap, tapiokastärkelse, lök,  vitlökspulver, SELLERI,  aromer
          Art.nr: 70042                      Vikt 400 g                         (kött och smör), konserveringsmedel (E202), förtjocknings-
                                             4 kfp/dfp                          medel (E415), färgämne (E160a)). *Ursprung: Finland.
                                             Art.nr: 70043                      Näringsvärde/100 g: Energi 627 kJ/148 kcal, fett 8,9 g varav
                                                                                mättat 1,2 g, kolhydrater 12 g varav sockerarter 1,0 g, protein
                                                                                5,2 g, salt 0,6 g.
           Nyhet!                                                               Vikt 400 g
                                                                                4 kfp/dfp
                                                                                Art.nr: 70044









          Fiskgryta med lax med rotfrukter
          och potatis. Serverat med aioli
          Ingredienser: Fiskgryta 92,5% (vatten, potatis 16,6%, GRÄD-
          DE*, LAXkött** 11,4% (Salmo salar), renskuren filé av ALLASKA
          POLLOK*** 8,3% (Theragra chalcogramma), morot 7,8%, rensku-
          ren filé av LAX** 5,3% (Salmo salar), kålrot 5,0%, tomatpuré, lök,
          FISKfond (vatten, salt, arom (FISK), koncentrerad FISKfond 5%,
          socker, modifierad stärkelse, FISKpulver, lök, vinäger, kryddor,
          vitlök, stabiliseringsmedel (E415)), purjolök, modifierad stärkel-
          se, sweet chili (vatten, socker, chilipeppar 4,4 %, paprika, russin,
          salt, ättika, vitlök, vitlöksarom, stabiliseringsmedel (E415)), salt,
          dill 0,2%, chili, vitpeppar), aioli 7,5% (majonnäs (vegetabilisk olja,
          vatten, ÄGGULA, socker, ättika, salt, SENAPspulver, surhetsreg-
          lerande medel (E270, E330), stabiliseringsmedel (E412, E415),
          citronkoncentrat, kryddor), socker, vitlök, salt, vitlöksarom, kon-
          serveringsmedel (E202)). *Ursprung: Sverige **Ursprung: Odlad i
          Norge ***Ursprung: FAO67 Stilla Havet.
          Näringsvärde/100 g: Energi 674 kJ/161 kcal, fett 13 g varav mät-
          tat 3,9 g, kolhydrater 6,1 g varav sockerarter 2,1 g, protein 5,6 g,
          salt 1,3 g.
          Vikt 400 g
          4 kfp/dfp
          Art.nr: 70045







      18
   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23