Page 29 - Carolines Kök -- Menybroschyr
P. 29
Kycklingspett
Sweet Chili
med pastasallad
Kycklingspett Sweet Chili- saftiga kycklingspett gjorda på kycklinglårfilé
med ursprung Sverige. Kycklingspetten ligger i en klassisk Sweet Chilisås/
marinad, en söt sås med en aning hetta från chili.
Vikt ca 2,3 kg. Innehåller 20 st spett á 80g.
Pasta penne, av durumvete. Perfekt tillbehöret både till en pastasås eller
till den egna pastasalladen.
Vikt ca 2,5 kg. Räcker till ca 19 portioner, á 130 g.
160 g Kycklingspett
200 g Pastasallad
40 g Kall sås
400 g Totalt
RECEPT
Pastasallad: Tärna zucchini, rostad paprika och kronärtskocka. Hacka grovt örter
som basilika, persilja och oregano. Skiva rödlök och dela oliver. Vänd ner alla ingre-
dienser i en skål med Pasta penne. Pressa i citronsaft och ringla över olivolja. Smaka
av med salt och svartpeppar.
Kall Sweet Chili sås: Blanda sweet chili med yoghurt alt. Crème fraiche.
Tips!
Art.nr Produkt / Allergen Mjölk Ägg Vete Soja Senap Selleri Servera med pastasallad och
70523 Kycklingspett Sweet C kall Sweet Chili sås.
70572 Pasta Penne X
29
