Page 25 - Carolines Kök -- Menybroschyr
P. 25
Kycklingspett
Teriyaki
med potatisgratäng
Kycklingspett Teriyaki - saftiga kycklingspett gjorda på kycklinglårfilé med
ursprung Sverige. Kycklingspetten ligger i en Teriyakisås/marinad. En sås
med typiska smaker från Japan. Sojasås baserad marinad med lök, vitlök och
risvinäger.
Vikt ca 2,3 kg. Innehåller 20 st spett á 80 g.
Potatisgratäng - en lyxig potatisgratäng utan tillsatser. Tillagad på riktigt vis
med mycket potatis (60%), lök och mejeri råvaror från Sverige som grädde och
mjölk. Toppad med ost.
Serveringsklar, endast uppvärmning behövs.
Vikt 2,5 kg. Räcker till ca 13 portioner á 180 g.
160 g Kycklingspett
180 g Potatisgratäng
60 g Slungade grönsaker
400 g Totalt
RECEPT
Slungade sockerärtor och rädisor. Dela rädisorna i halvor. Hetta upp rapsolja
i en stekpanna. Lägg i socker ärtorna och rädisorna, slunga runt. Smaksätt med
salt och svartpeppar.
Tips!
Art.nr Produkt / Allergen Mjölk Ägg Vete Soja Senap Selleri Servera med slungade
70521 Kycklingspett Teriyaki X X socker ärtor och rädisor.
70567 Potatisgratäng X
25
