Vår historia

Carolines Kök grundades i början av 2000-talet och började som ett litet pajbageri där vi gräddade pajer och sålde vidare till caféer i Storstockholm.

I den traditionen växte Carolines Kök fram. Valet av namn var en slump, men passionen till matlagning var medveten och mognade. Allt eftersom tiden gick utvecklades erbjudandet med lagade rätter.

2011 flyttade vi in i vårt nuvarande kök, som ligger i Saltsjö-Boo.

Vi ägs idag av Snellman Oy, Finlands största familjeägda bolag inom kött, chark och färdigmat.

2019 byter vi namn på bolaget från Carolines Kök till Snellman Sverige AB. Under bolaget finns flertalet varumärken både inom livsmedel men även djurfoder. Bra djurvälfärd och rena råvaror samt högklassiga produkter är kärnan i allt vi gör. Vi arbetar målmedvetet för naturligare produkter med bättre smak – vi kallar det naturlighet.

Carolines – www.carolineskok.se
Mr Panini – www.panini.se
Familjen Snellman – www.familjensnellman.se Fodax
Mush
Raw Paw

2021 blev Carolines certifierade enligt FSSC 22000.

Idag tillagar vi på Carolines ca 450.000 portioner varje månad. Tillagat likt hemma men i större grytor. Ett äkta mathantverk med väl utvalda råvaror.