Page 10 - Carolines Kök -- Menybroschyr

Pannbiff

med gräddsås, klyftpotatis och rårörda lingon

KÖTT

Pannbiffarna är av hög kvalitet och tillagade på 73% nötkött från Österbotten.
Pannbiffarna innehåller få ingredienser, förutom nötkött även ägg, kryddor,
skorpmjöl och vatten, precis som om du skulle gjort detta hemma.
Vikt ca 2,5 kg. 50g/st. Finns ca 50 st.

Vår gräddsås är en krämig äkta gräddsås gjord på grädde & mjölk och smak­
satt med svartvinbärsgelé, precis som det ska vara.
Vikt 2,5 kg. Räcker till ca 38 portioner á 65g.
Klyftpotatis tillagat på svensk potatis, ugnsrostade och kryddade med salt och
svartpeppar.
Vikt ca 2,5 kg. Räcker till ca 14 portioner á 175g.
De rårörda lingonen är av mycket hög kvalitet. Tillagat på stor andel lingon
och socker, inga andra tillsatser. 74% lingon och socker.
Vikt 1,5 kg. Räcker till ca 42 portioner á 35g.

100 g Pannbiff
175 g Klyftpotatis Tips!
65 g Gräddsås Till rätten passar
35 g Rårörda lingon
25 g Inlagd gurka inlagd gurka.
400 g Totalt

Art.nr Produkt / Allergen Mjölk Ägg Vete Soja Senap Selleri
70400 Pannbiff X X
70577 Klyftpotatis
70565 Gräddsås X X X
70579 Rårörda lingon

10