Page 13 - Carolines Kök -- Menybroschyr

Limousin Wallenbergare Pannbiff

med potatismos och rårörda lingon med gräddsås, klyftpotatis och rårörda lingon

Pannbiffarna är av hög kvalitet och tillagade på 73% nötkött som kommer från
Oy Snellman AB. Nötköttet är garanterat GMO fritt. Pannbiffarna innehåller få
ingredienser, förutom nötkött även ägg, kryddor, skorpmjöl och vatten, precis
som om du skulle gjort detta hemma.
Vikt ca 2,5 kg. 50g/st. Finns ca 50 st.
Vår gräddsås är en krämig äkta gräddsås gjord på grädde & mjölk och smaksatt
med svartvinbärsgelé, precis som det ska vara.
Vikt 2,5 kg. Räcker till ca 38 portioner á 65g.
Klyftpotatis tillagat på svensk potatis, ugnsrostade och kryddade med salt och
svartpeppar. Vikt ca 2,5 kg. Räcker till ca 14 portioner á 175g.
De rårörda lingonen, lagar vi själva och är hög kvalitet. Tillagat på enbart stor
andel lingon och socker, inga andra tillsatser. 74% lingon och socker.
Vikt 1,5 kg. Räcker till ca 42 portioner á 35g.

100 g Pannbiff
175 g Klyftpotatis
65 g Gräddsås
35 g Rårörda lingon Tips!
25 g Inlagd gurka Till rätten
400 g Totalt
passar inlagd
gurka.

Art.nr Produkt / Allergen Mjölk Ägg Vete Soja Senap Selleri
70400 Pannbiff X X
70577 Klyftpotatis
70565 Gräddsås X X X
70573 Rårörda lingon FRI FRÅN PALMOLJA

13