Page 17 - Carolines Kök -- Menybroschyr

Köttfärspaj

Vår Köttfärspaj, en smakrik paj med köttfärs och med mjölk, ägg och mjöl
från svenska gårdar. Köttet kommer från våra familjegårdar i Österbotten. Bra
kött kommer från djur som levt bra liv, därför får våra grisar och nötdjur ald­
rig genmodifierat foder, = 100% GMO fritt kött. Allt för att vårt gårdskött ska
hålla högsta kvalitet och smaka riktigt gott. Toppad med smakrik ost innan
gratinering.
Vikt ca 1,6 kg. Delas till ca 4­5 portioner (320 g­400g/port).
Alternativt finns även 300 g runda pajer, ett färdigt alternativ som inte behövs
bitas upp.

320 g Köttfärspaj
70 g Sallad
390 g Totalt

RECEPT
Salsatopping: Kärna ur tomater och skär dom fint. Skiva rödlök, gröna oliver,
hacka basilika och persilja. Blanda alla ingredienserna i en skål. Ringla olivolja
och smaksätt med flingsalt och svartpeppar.

Tips!
Servera med en grönsallad
Art.nr Produkt / Allergen Mjölk Ägg Vete Soja Senap Selleri alt. en Salsatopping.
70671 Köttfärspaj X X X

17